Мы начали с маленькой пекарни на улице Пунавуоренкату, где помещалась только одна печь. Сегодня HelsinkiAio — это просторный зал в центре Хельсинки, где каждое утро пахнет свежим хлебом, а кофе обжаривают прямо у вас на глазах.
Пять дней в неделю, с понедельника по пятницу, пекари приходят в 5:30, чтобы к 7:00 на витрине лежали тёплые булочки и карамельные круассаны. В субботу и воскресенье мы открываемся позже — в 9:00, но тесто ставим с вечера. Вот как выглядит наша галерея в лицах и цифрах.
Мы работаем с тремя проверенными партнёрами, чтобы вкус оставался узнаваемым каждый день.
| Продукт | Поставщик | Регион | Объём | Цена за кг |
|---|---|---|---|---|
| Кофейные зёрна (арабика, тёмная обжарка) | Kaffetupa Oy | Котка, Финляндия | 2 400 кг/мес | 24,80 € |
| Молоко 3,2% | Maitomaa Ltd | Турку, Финляндия | 1 800 л/мес | 1,45 €/л |
| Сливочное масло 82,5% | Voi Nordic1 | Аландские острова | 600 кг/мес | 9,90 € |
| Мука пшеничная высший сорт | Myllyn Paras | Весилахти, Финляндия | 3 000 кг/мес | 1,10 € |
«Я прихожу сюда каждое утро уже три года. Здесь лучшие круассаны в Хельсинки и кофе, который не горчит даже после обеда. А ещё мне нравится, что canneléa всегда тёплая — как будто её только что достали из печи.» — Анника Лехтинен, постоянная гостья
Мы работаем с понедельника по пятницу с 7:00 до 19:00, в субботу с 9:00 до 17:00. Воскресенье — выходной у печи, но не у кофе: в зале вас ждут с 10:00 до 15:00.
Телефон: +358 9 1234 567
Электронная почта: hello@web3.premiumproxy.online
Адрес: Punavuorenkatu 7, 00120 Helsinki